昨日、Xcodeをアップグレードしたせいか、以前に作ったプロジェクトを開くと、左上の所が、[Base SDK Missing]となっていました。

切り替えようにも選択肢が・・

何か設定できる所がないかなと探したところ、
メニューの[プロジェクト]-[プロジェクト設定を検索]にありました。

これを開いて、「ビルド」タブを選択すると、ベースSDKの設定の所が「iOS 4.1（見つかりません）」となっていました。

ここを「iOS 4.2」に選択しなおして、一度プロジェクトを終了し、再度立ち上げたら左上は下のようになっていました。

デバイスへの切り替えも出来るようになっていました。